Marcel & Katharina HIRT - 6, rue du Prieuré - Les Roches St Paul - 37500 LIGRÉ - France -  +33 (0)2 47 58 17 24 -  info@lacloseriesaintmartin.fr
Marcel & Katharina HIRT
 +33 (0)2 47 58 17 24
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Abendessen/Table d'hôtes

Das gemeinsame Abendessen mit den Gastgebern und weiteren Gästen des Hauses ist eine Besonderheit der französischen Chambres d'hôtes. Ihr Auto bleibt stehen und Sie geniessen einen unbeschwerten und gemütlichen Abend in einer oft internationalen Gästerunde.

Serviert wird Ihnen ein viergängiges, frisch zubereitetes und marktfrisches Menü, begleitet von lokalen Weinen. Der Startschuss zum Abend fällt in unserem Gewölbekeller unter dem Innenhof, wo Sie bei einem Glas Winzersekt die anderen Gäste kennenlernen und Näheres zu unserem faszinierenden Weinkeller und Haus erfahren können. Anschliessend geht es zu Tisch, wo wir Ihnen eine Vorspeise, einen Hauptgang, eine Auswahl von Käse und einen Nachtisch servieren, dazu geniessen Sie entweder unseren Hauswein aus dem Ort oder Sie wählen eine passende Flasche in unserem Keller aus.

Gegessen wird entweder in unserem Speisesaal (im ehemaligen Pferdestall), wo bei kühleren Temperaturen ein gemütliches Feuer im Kamin brennt oder bei schönem Wetter unter freiem Himmel in unserem Innenhof.  Unsere Küche ist französisch inspiriert, stets hausgemacht und saisonal. Wo immer möglich verwenden wir lokale Produkte von Produzenten aus der Umgebung (zum Beispiel für Ziegenkäse, Spargel, Obst und Gemüse, Poires tappées, Fleisch, Geflügel und Trüffel). Auf vorgängige Absprache kochen wir gerne auch Vegetarisch, Gluten- oder Laktosefrei und können auf gewissen Allergien, Intoleranzen und Abneigungen Rücksicht nehmen.
Marcel und Katharina kochen beide gerne und freuen sich, Ihnen die Spezialitäten des Loiretals und Frankreichs näher zu bringen.

Wir kochen auf vorgängige Anmeldung jeweils am Montag, Mittwoch, Freitag und Samstag Abend (mit Ausnahme des ersten Samstags und des letzten Freitags im Juni, sowie dem 13. Juli). Wählen Sie zwischen unserem Menu "alles inbegriffen" für 32 € pro Person oder dem Menu "Vin de la cave" für 27 € plus Wein.